Location de vacances de luxe en Croatie Croatie: votre destination

Histoire

La Croatie se situe depuis des siècles à la croisée de plusieurs aires culturelles distinctes. Le pays a été maintes fois disputé entre les Habsbourg et l'Empire ottoman. Des temps lointains, il reste des vestiges que l'on peut désormais visiter, par exemple l'amphithéâtre de Pula ou le palais de Dioclétien à Split. Toute personne désireuse de passer des vacances dans la ville historique de Pula ou de Split a un large choix de maisons et appartements de vacances soigneusement sélectionnés aux aménagements raffinés.

Domaine culinaire

La cuisine croate a un caractère régional très prononcé. Sur les côtes, on préfère les délicieux poissons frais, les moules et les encornets. Dans les nombreuses petites criques se trouvent des restaurants où l'on prépare les animaux marins fraîchement capturés pour mitonner des plats succulents: un endroit de rêve pour les touristes amateurs d'art culinaire. À l'intérieur des terres, on sert des plats méditerranéens simples. L'une des spécialités traditionnelles est notamment le jambon cru «pršut» séché à l'air libre. L'itarska supa est une soupe de vin rouge de la région d'Istrie que l'on savoure en entrée. La soupe de poisson «brodetto», que l'on sert lors de festivités ou d'autres occasions spéciales, est également un plat très réputé.

Saison automnale

À l'automne, à la chute des feuilles d'arbres colorées d'un jaune luisant, la saison des truffes débute en Croatie. La Croatie est le plus vaste secteur où se récolte le délicat champignon blanc. L'automne venu, les vététistes et amateurs de marche fréquentent les sentiers de randonnée qui serpentent à travers le paysage quelque peu vallonné, pour explorer la nature extraordinaire de la Croatie.

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